SERVICE事業内容
海外産青果販売
当社は、世界各国の生産地と直接連携し、品質管理を徹底した海外産青果を安定して供給しています。シーズン初の初物から定番品まで幅広く取り扱い、日本の厳しい基準をクリアした安心・安全な商品だけをお届けします。お客様の用途やロットに合わせた柔軟な調達が可能で、食品メーカー・飲食店・小売業など多様なニーズに対応しています。
取り扱い商品
- チェリーシーズン：12月〜8月下旬
産地：アメリカ、チリ、ニュージーランド など - 甘みと酸味のバランスが良く、初夏にしか味わえないフレッシュな味わい。生食のほか、デザートや加工品にも適した万能フルーツです。
- ドリアンシーズン：通年
産地：タイ、ベトナム、マレーシア - 「果物の王様」と呼ばれるトロピカルフルーツ。濃厚でクリーミーな果肉は、熟すとまるでカスタードやチーズケーキのような食感と甘さ。独特の風味と食べ応えが特徴です。
- 新鮮ドリアンシーズン：通年
産地：タイ - 完熟ドリアンを現地で皮むき加工し、可食部のみをパックした商品です。下処理の手間がなく、濃厚でクリーミーな風味をそのままに、デザートや加工用途にも使いやすいのが特長です。
- 韓国メロンシーズン：1〜7月
産地：韓国 - 瑞々しく、やさしい甘みと豊かな香りが特徴のメロン。暑い季節にぴったりの清涼感と、みずみずしい果汁で、フレッシュフルーツとしての価値が高い一品です。
- マンゴーシーズン：12月～7月
産地：タイ、東南アジア各地 - とろけるような甘さと豊かな香り、ジューシーさが魅力のトロピカルフルーツ。生食はもちろん、デザートや加工品への利用にも優れ、幅広い用途に対応します。
- マンゴーシーズン：5月～8月
産地：台湾 - 台湾の温暖な気候で育ったマンゴーは、濃厚な甘みと芳醇な香りが特長です。なめらかな果肉で、生食やデザートに適しています。
- ドラゴンフルーツシーズン：通年
産地：東南アジア各地 - 鮮やかな外観とさっぱりとした甘さ、やわらかく瑞々しい果肉が特徴のエキゾチックフルーツ。生食のほか、サラダやデザート・スムージーの素材としても人気があります。
- ツバメの巣シーズン：通年
産地：中国 - 鮮やかな黄色の皮と、はちみつのような甘さが特長の希少なドラゴンフルーツです。さっぱりとした後味で、生食やデザートに適しています。
- ナツメシーズン：2月～6月
産地：台湾 - 温暖な気候で育った台湾産ナツメは、みずみずしく、りんごのようなシャキッとした食感とやさしい甘みが特長です。さっぱりとした味わいで幅広い用途にご利用いただけます
- ブドウシーズン：12月～5月
産地：チリ、アメリカ - 細長い形が特長のぶどうです。皮が薄く種が少ないため食べやすく、すっきりとした甘さとジューシーな果汁が楽しめます。
- 柚子シーズン：12月～2月
産地：台湾 - 温暖な気候で育った台湾産の柚子は、香り高く爽やかな酸味が特長です。果汁が豊富で、料理やドリンク、調味料の風味付けに最適。
- ブルーベリーシーズン：11月～5月
産地：中国、チリ - 中国およびチリの豊かな自然環境で育ったブルーベリーは、粒が揃い、ほどよい甘みとさっぱりとした酸味のバランスが特長です。
- ポンカンシーズン：12月～2月
産地：台湾 - 皮がむきやすく、果汁たっぷりのやさしい甘さが特長です。ほどよい酸味と濃厚な風味のバランスが良く、生食はもちろん、デザートや加工用途にも幅広くご利用いただけます。
- 龍眼シーズン：通年
産地：ベトナム - 南国の気候で育ったベトナム産の龍眼は、透明感のある果肉と上品な甘さが特長です。
- トウモロコシシーズン：通年
産地：中国 - 中国の肥沃な農地で育ったトウモロコシは、粒が大きく、自然な甘みとシャキッとした食感が特長です。
- 冷凍ドリアンシーズン：通年
産地：ベトナム - 完熟したドリアンを食べやすく加工し、鮮度を保ったまま急速冷凍しています。濃厚でクリーミーな甘みと豊かな風味を一年を通して安定して楽しめるのが特長です。
飲食店運営
青山餃子房
東京都足立区谷中4-13-12
東京都足立区で餃子やマーランタンを提供している中華料理店を運営しています。
新鮮な食材を使い、本場の味わいと辛さで、多くのお客様に親しまれる料理を提供しています。